Il libro, tutto a colori, con pregevoli illustrazioni e in edizione cartonata di 24x30, è un omaggio a uno dei piatti più amati della cucina italiana e internazionale, e rientra nell’ambito di una tradizione, quella legata alla gastronomia e ai sapori (non solo della Liguria), verso la quale la Sagep ha sempre avuto una particolare attenzione. «Pubblichiamo libri di gastronomia e cucina dal 1968 - afferma Stefano Vablais, editore di Sagep - Il primo titolo, ormai diventato storico, è stato “O Tondo de Natale” di Nelio e Ivana Ferrando. Questo ...

Una piccola raccolta di ricette di cucina di mare della versilia, scritte in maniera spiritosa e raccontate insieme ad anedotti personali dell'autore impegnato nella realizzzione delle stesse. Oltre alle ricette (antipasti,primi, secondi e dolci) vi si trovano dei consigli sull'attrezzatura e per finire dei menù per particolari occasioni tipo la cena con i futuri suoceri o la cena per conquistare anima ma sopratutto corpo del possibile prossimo partner...